癌症，相信大家听到癌症两字应该不陌生吧?一个几率不大，一旦患上了却让人感到恐惧的疾病。为了不
让癌症患上，只能做到日常预防调整良好生活状态，尤其是饮食，说到饮食生活中有哪些食物对抗癌有帮助呢?
1. 食用菌
冬菇所含的葡萄糖苷酶、 草菇所含的草菇多糖和蛋白质、 蘑菇所含的多糖类、猴头菇所含的多肽类等，
都是抗癌物质。
2. 苦瓜
苦瓜是不可多得的抗癌瓜。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶,
从而抑制癌细胞的侵袭和转移。
3. 海带
海带中药名为“昆布”，可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带可杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌，
所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出;海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。
4. 绿茶
龙井、日本绿茶等属未发酵的茶，防癌功能较 高。绿茶证实具有能中和亚硝胺的能力，可预防胃癌。
对抽烟者来说，绿茶有利尿功效，可帮助排出香烟中的致癌物质。
5.花椰菜
花椰菜中包含的靛基质可有效地加速雌激素新陈代谢， 减少致癌机会;硫代萝卜素可使身体产生抗癌的蛋白酶，
分解体内致癌物质，且含有多种抗氧化剂， 如维他命C、叶酸、叶黄素等，可预防不同癌症。
6. 胡萝卜
胡萝卜素、叶酸、木质醇等化合物具有强大的抗癌作用。胡萝卜素进入人体后，能分别储藏在肺、肝、
肾和脂肪组织内，待细胞有需时，可转化成视黄酸(Retinoic acid)以对抗癌细胞 ，降低患肺癌的机会高达60%。
对于已戒烟者来说，胡萝卜素能修补受损的喉部 ，经常被动吸入二手烟的人， 可以多吃一些。
7. 地瓜
地瓜是人们逐渐淡忘的抗癌佳品。别名甘薯、红薯、白薯，被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。
其实地瓜能预防肠癌和乳腺癌的发生。
总结。以上关于癌症的饮食抗癌情况，当然这只是一部分，日常抗癌生活还要做到早睡早起，每天跑步运动锻炼身体。不抽烟、不喝酒、少吃一些油炸腌制的东西，这些对抗癌来说都是一些帮助不小的生活习惯。
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